卫生部前天发出公告，5月1日起全面禁用面粉增白剂，但今天淘宝网上仍有商家在出售面粉增白剂。
据了解，面粉增白剂中的主要成分为过氧化苯甲酰，由于现有面粉加工工艺水平提高，过氧化苯甲酰、过氧化钙已无技术上的必要性，所以卫生部规定从5月1日起，禁止在面粉中添加这两种物质。
今天上午，记者在淘宝网上看到，仍有四五家商家在销售面粉增白剂，价格从每公斤29元到45元不等。也有一些之前在售的商家看到规定后，在店铺页面中打出“面粉增白剂已暂停销售，等待通知”的提醒。
记者询问了淘宝网上几家仍在出售增白剂店铺的老板，除了一家烘焙食品直营店外，其他老板表示对禁用面粉增白剂的事情并不知情。
这家烘焙食品直营店的老板表示，规定中表示从5月1日开始禁止使用，而且规定中称按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品，以销售至保质期结束。所以，现在销售并不算违反法律法规。
据店家介绍，目前这种面粉增白剂的主要成分就是过氧化苯甲酰和过氧化钙，主要用于馒头、面包等食品的增白，购买的人并不多，主要都是个人购买，基本上没有批发，每家店一个月卖出不到10袋。
淘宝网公关部的工作人员乔女士表示，淘宝网商品的下架一切按照国家规定履行，现在还没有下架，但会按照规定在5月1日前对商品进行下架处理。
另外，记者了解到世纪华联、欧尚等一些超市也仍在售面粉增白剂，超市方表示到时也会按照相关规定下架。
